Публикация от 14 марта 2026

Рубленые котлеты с форелью и брокколи Нежные, сочные и полезные котлеты из кусочков форели и брокколи. ~500 руб. ~20 мин. ~КБЖУ на всю порцию (6-8 шт.): ~900/70/50/20 Ингредиенты: Филе форели — 400 г Брокколи — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Сыр тёртый — 50 г Лимонный перец, соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Брокколи измельчите в блендере в мелкую крошку. Форель нарежьте очень мелкими кубиками. В миске соедините рыбу, брокколи, яйцо, муку, тёртый сыр, соль и лимонный перец, тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте массу ложкой, формируя котлеты. Обжаривайте на среднем огне под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны до румяности. На скорую руку