Конвертики с творогом и сыром
Нежные, сытные и очень вкусные конвертики из домашнего теста с начинкой из творога, сыра и зелени.
~250 руб.
~25 мин.
~КБЖУ на всю порцию (6 шт.): ~1500/70/70/140
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко — 200 мл
Мука — 240-250 г
Сливочное масло — 2 ст.л. (растопленное)
Сода — щепотка
Соль — щепотка
Для начинки:
Творог 5% — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Зелень (укроп, петрушка) — пучок
Соль — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания
Для теста смешайте молоко, растопленное масло, соду и соль. Постепенно всыпайте муку, замесите мягкое эластичное тесто. Разделите на 6 частей. Для начинки смешайте творог, тёртый сыр, рубленую зелень и соль. Каждую часть теста тонко раскатайте, смажьте сливочным маслом, выложите начинку и сверните конвертом. Обжарьте на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Готовые конвертики смажьте сливочным маслом.
На скорую руку
