Жидкое тесто за 2 минуты для луковых лепёшек
Быстрые и воздушные лепёшки из жидкого теста на воде с зеленым луком.
~100 руб.
~5 мин (+ 20 мин отдых теста + 10 мин жарка)
~КБЖУ на всю порцию (4-5 шт.): ~900/25/20/160
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Вода тёплая — 450 мл
Лук зелёный — 1 пучок
Масло растительное — 1 ст.л. (+ для жарки)
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Чеснок сухой — по вкусу
В миске смешайте муку, тёплую воду, сахар, соль и растительное масло до однородности. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук и сухой чеснок. Оставьте тесто на 20 минут, затем слегка перемешайте. Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте половник теста, равномерно распределите. Жарьте лепёшку около минуты, переворачивайте, повторяйте 4-5 раз, слегка похлопывая и выгоняя воздух к центру. Лепешки будут надуваться. Подавайте с любимыми начинками.
На скорую руку
