Ленивые вареники с сыром и зеленью
— Вареники без возни с тестом: творожная масса с кусочком сыра внутри.
~180 руб
~20 мин
~КБЖУ на всю порцию (около 20 шт): 900 / 80 / 45 / 40
Ингредиенты:
Творог 5% - 360 г (2 пачки)
Яйца куриные - 2 шт
Мука рисовая цельнозерновая - 70 г
Укроп свежий - 20 г
Сыр Российский 45% - 30 г
Соль - по вкусу
Укроп мелко порубить. В миске смешать творог, яйца, муку, укроп и соль до однородной массы. Сыр нарезать на маленькие кубики (около 1 см). Сформировать из творожной массы небольшие шарики, в каждый спрятав кусочек сыра. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Убавить огонь до среднего. Аккуратно опускать вареники в кипяток и варить 3-4 минуты после всплытия. Выловить шумовкой. Подавать горячими со сметаной.
На скорую руку
