Курица в соусе с томатами и фетой
Нежное куриное филе в ароматном соусе из запечённых томатов черри и сливочной феты.
~450 руб.
~20 мин (+ 20 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~900/90/45/25
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Фета или Фетакса — 1 упаковка (200 г)
Помидоры черри — 10-15 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 4 ст.л.
Травы ароматные (орегано, тимьян) — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Чеснок сушёный — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
В жаропрочную форму выложите томаты и фету, сбрызните оливковым маслом, добавьте свежий чеснок пластинками и ароматные травы. Запекайте при 190°C 15-20 минут. Куриное филе разрежьте вдоль, замаринуйте в оливковом масле с паприкой, сушёным чесноком, солью и перцем на 10 минут. Обжарьте на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые томаты с фетой разомните вилкой в соус, добавьте курицу и перемешайте. Подавайте сразу.
На скорую руку
