Пирог-торт с яблоками и варёной сгущёнкой
Нежный и сочный пирог с тонкими яблочными дольками и карамельным слоем варёной сгущёнки.
~350 руб.
~15 мин (+ 30 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (форма 20x20): ~2800/50/130/360
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 80 г
Масло сливочное растопленное — 120 г
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Корица — ⅓ ч.л.
Соль — щепотка
Яблоки — 300 г (2-3 шт.)
Сгущёнка варёная — 150 г
Яйца слегка взбейте с сахаром венчиком, добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель, корицу и соль, замесите густое тесто. Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками и вмешайте в тесто. Выложите массу в форму 20x20 см, застеленную пергаментом. Сверху распределите варёную сгущёнку чайной ложкой, создавая мраморный узор. Выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета.
На скорую руку
