Белковые творожные вафли с огуречным салатом
Нежные, сытные и полезные вафли из творога и сыра, которые идеально сочетаются со свежим огуречным салатом в пикантной заправке.
~250 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию (4-6 вафель с салатом): ~650/50/25/45
Ингредиенты:
Для вафель:
Творог мягкий — 170 г
Мука — 5 ст.л. (около 60 г)
Яйцо — 1 шт.
Сыр твёрдый — 30-40 г
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Для салата:
Огурец — 1 шт.
Лук репчатый или зелёный — по вкусу
Сметана — 1 ч.л.
Майонез — 1 ч.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Сок лимона — немного
Соль, зелень, кунжут обжаренный — по вкусу
Смешайте все ингредиенты для вафель до однородности. Выпекайте в разогретой вафельнице по 4 минуты до золотистого цвета. Для салата нашинкуйте огурец и лук, добавьте сметану, майонез, соевый соус, лимонный сок, соль, зелень и кунжут, перемешайте. Выложите салат на готовые вафли, полейте соком от салата и подавайте.
На скорую руку
