Вишнёвый штрудель на скорую руку
Быстрый и вкусный десерт из лаваша с творожной начинкой и сочной вишней.
~250 руб.
~10 мин (+ 20 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (1 штрудель): ~1200/60/30/170
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 лист
Творог — 360 г
Вишня (свежая или замороженная) — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 4-5 ч.л.
Ванильный сахар — 5 г
Желток — 1 шт. (для смазывания)
Кунжут — 20 г (для посыпки)
Творог смешайте с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до однородности. Лаваш разложите на столе, равномерно распределите творожную массу, оставляя края свободными. Сверху выложите вишню (если замороженная, предварительно разморозьте и слейте сок). Аккуратно сверните лаваш рулетом. Переложите на противень, смажьте желтком, посыпьте кунжутом. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
На скорую руку
