Идея для завтрака за 5 минут — гнёзда из теста фило
Хрустящие, нежные и очень эффектные гнёзда из слоёного теста фило с начинкой из моцареллы, черри, индейки и яйца.
~300 руб.
~5 мин (+ 20 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (4-6 шт.): ~900/60/45/60
Ингредиенты:
Тесто фило — 2 листа
Масло сливочное растопленное — 50 г
Сыр моцарелла — 100 г
Помидоры черри — 100 г
Филе индейки (отварное или запечённое) — 150 г
Яйца — 4-6 шт. (по количеству гнёзд)
Соль, перец — по вкусу
Каждый лист теста фило смажьте растопленным сливочным маслом. Разрежьте на полоски и сформируйте гнёзда в формочках для маффинов, как показано на видео. На дно каждого гнезда выложите кусочек моцареллы, половинку черри и кусочки индейки. Сверху аккуратно разбейте яйцо, посолите, поперчите. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до желаемой степени готовности яйца.
На скорую руку
