Необычный пирог на тесте из лаваша
Оригинальный и очень вкусный пирог, где лаваш превращается в нежное тесто, пропитанное яйцом и молоком.
~350 руб.
~15 мин (+ 15 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (форма 20 см): ~1500/80/80/100
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 лист
Яйца — 4 шт.
Молоко — 120-150 мл
Соль, специи — по вкусу
Для начинки:
Ветчина или карбонат — 100 г
Сыр твёрдый — 120-150 г
Помидоры черри — 60 г
Шампиньоны — 50 г
Укроп — пучок
Сыр натрите на крупной тёрке, мясо, грибы и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Лаваш сверните в трубочку и нарежьте на небольшие колечки, затем распустите их. В миске взбейте яйца с молоком, солью и специями, добавьте лаваш и перемешайте, чтобы он пропитался. Выложите массу в смазанную маслом форму. Сверху распределите начинку. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистого цвета.
На скорую руку
