Лавашный конверт с сюрпризом
Сытный и эффектный завтрак, где лаваш и яйцо становятся единым хрустящим конвертом с тягучей сырной начинкой и свежими помидорами.
~200 руб.
~10 мин.
~КБЖУ на всю порцию (1 большой конверт): ~650/40/40/25
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 лист
Яйца — 3 шт.
Сыр твёрдый тёртый — 50 г
Сыр сливочный — 2 ст.л.
Помидор — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Яйца взбейте с солью и перцем, вылейте на разогретую сковороду с маслом. Сверху сразу положите лист лаваша и слегка прижмите. Когда яйцо схватится с лавашом, аккуратно переверните. На половине лаваша сделайте продольный надрез. В образовавшийся кармашек выложите сливочный сыр, тёртый сыр, ломтики помидора и зелень. Сверните лаваш конвертом и обжарьте с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
На скорую руку
