Простой салат с курицей, яйцами и маринованными опятами
Сытный и быстрый салат из обжаренной курицы, варёных яиц, консервированной кукурузы и ароматных маринованных опят.
~400 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1200/90/70/60
Ингредиенты:
Куриная грудка или индейка — 400 г
Яйца — 3 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка (340 г)
Опята маринованные — 200 г
Лук зелёный — пучок
Майонез или сметана — 100 г
Соль, специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до готовности, посолите, поперчите. Яйца отварите, остудите и нарежьте кубиками. Опята при необходимости промойте от рассола, крупные разрежьте. Зелёный лук мелко нарежьте. В салатнике смешайте курицу, яйца, кукурузу (без жидкости), опята и зелёный лук. Заправьте майонезом или сметаной, при необходимости досолите, перемешайте.
На скорую руку
