Салат с курицей, морковью по-корейски и фасолью
Сытный, яркий и очень вкусный салат с пикантной корейской морковью, нежной курицей и красной фасолью.
~400 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1400/100/70/90
Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г
Яйца — 4 шт.
Фасоль красная консервированная — 1 банка (400 г)
Морковь по-корейски — 200 г
Сухарики — 50 г (добавлять перед подачей)
Майонез — 100 г
Соль, перец, паприка, приправа для курицы — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Куриную грудку натрите солью, перцем, паприкой и приправой. Обжарьте на масле до готовности, остудите и нарежьте тонкими полосками. Яйца отварите, остудите, нарежьте кубиками или соломкой. Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте. В салатнике смешайте курицу, яйца, фасоль и морковь по-корейски. Заправьте майонезом, при необходимости досолите. Перед подачей посыпьте сухариками.
На скорую руку
