Публикация от 18 февраля 2026

Ленивый штрудель с яблоками Быстрая и очень вкусная версия классического австрийского десерта. ~300 руб. ~20 мин (+ 30 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию (1 штрудель): ~2400/40/110/340 Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г Яблоки — 5 шт. (средних, ~600 г) Сахар — 5 ст.л. Корица — 1 ч.л. Масло сливочное — 30 г Крахмал кукурузный — 1 ч.л. Вода — 50 мл Желток — 1 шт. Яблоки нарежьте кубиками, потушите с маслом и сахаром 7–10 минут, добавьте разведённый в воде крахмал, прогрейте до загустения, остудите. Тесто раскатайте, выложите начинку вдоль длинной стороны, сверните рулетом. Переложите на противень, смажьте желтком, посыпьте сахаром. Выпекайте 25–30 минут при 180°C. На скорую руку