Оладушки-хачапури с творогом и сыром
Сытные, нежные и очень аппетитные оладьи с творогом, сыром и сладким перцем.
~200 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию (10-12 шт.): ~1000/70/50/60
Ингредиенты:
Творог (любой жирности) — 250 г
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст.л. (с горкой)
Перец сладкий — ½ шт.
Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Творог разомните вилкой, добавьте яйца и хорошо перемешайте. Сыр натрите на мелкой тёрке, перец и зелень мелко нарежьте.
Добавьте в творожную массу сыр, муку, перец, зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте — тесто должно быть густым.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте на среднем огне под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
На скорую руку
