Лангустины в сливочно-чесночном соусе
Нежные, сочные королевские креветки в ароматном сливочном соусе с золотистым чесноком.
~700 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию (500 г): ~750/90/40/15
Ингредиенты:
Лангустины (очищенные или в панцире) — 500 г
Сливки 20% — 200 мл
Чеснок — 4-5 зубчиков
Соевый соус — 2 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль, рыбная приправа — по вкусу
Лангустины замаринуйте в соевом соусе, соли и приправе на 10-15 минут. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лангустины по 2 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку.
В той же сковороде растопите сливочное масло, обжарьте чеснок до золотистого цвета. Верните лангустины в сковороду, влейте сливки.
Тушите под крышкой на медленном огне 10-12 минут до загустения соуса. Подавайте с пастой, рисом или свежим хлебом.
На скорую руку
