Фаршированное авокадо с сырной начинкой и кунжутом
Яркая, полезная и очень быстрая закуска.
~300 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию (2 половинки): ~600/15/55/15
Ингредиенты:
Авокадо — 1 шт. (крупное, спелое)
Сыр твёрдый — 3 ст.л. (натёртого, 50 г)
Майонез — 1 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Кунжут (белый и чёрный) — 2 ст.л.
Помидоры черри — 2 шт.
Сок лимонный — 2 ч.л.
Укроп — несколько веточек
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Аккуратно извлеките мякоть ложкой, стараясь не повредить кожуру. Сбрызните половинки лимонным соком.
Мякоть авокадо разомните вилкой. Смешайте с тёртым сыром, майонезом, сметаной и измельчённым чесноком.
Обваляйте пустые половинки авокадо в кунжуте. Наполните их сырной начинкой. Украсьте половинками черри и веточками укропа.
На скорую руку
