Слоёные булочки-розочки с клубникой и сгущёнкой
Нежные, воздушные и очень красивые булочки.
~300 руб.
~20 мин (+ 20 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (10-12 булочек): ~2000/40/90/250
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Клубника свежая — 200 г
Сгущённое молоко — 100 г
Яйцо — 1 шт. (для смазки)
Сахарная пудра — для посыпки
Тесто раскатайте в прямоугольник. Нарежьте его на длинные полоски шириной 2-3 см. Каждую полоску скрутите в жгут и сверните «улиткой» или «розочкой».
Выложите булочки на противень, смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 18-20 минут до золотистого цвета.
Клубнику нарежьте небольшими кусочками. Готовые булочки слегка остудите, полейте сгущёнкой, выложите сверху клубнику и посыпьте сахарной пудрой.
На скорую руку
