Паста с лососем, шпинатом и творожным сыром
Невероятно нежная, сливочная и полезная паста.
~500 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию (на 300 г пасты): ~1800/120/90/150
Ингредиенты:
Филе лосося — 300 г
Паста (феттучине, спагетти) — 300 г
Шпинат свежий — 150 г
Сыр творожный (типа «Альметте») — 150 г
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Соль, перец — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст.л.
Вода от варки пасты — 1 половник
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, сохраните воду.
Лосось нарежьте кубиками. В форму для запекания выложите рыбу, шпинат, творожный сыр, соль, перец и чеснок. Сбрызните маслом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут.
Соедините готовую пасту с запечёнными ингредиентами в большой миске или сковороде. Добавьте немного воды от варки пасты, перемешайте на слабом огне до получения однородного кремообразного соуса.
На скорую руку
