Куриная грудка в сливочном соусе со шпинатом и помидорами
Невероятно сочное и нежное филе в густом ароматном соусе.
~350 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию (1 грудка с соусом): ~800/70/55/10
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 1 шт. (около 250 г)
Сливки 20-33% — 200 мл
Сыр твёрдый — 80 г
Шпинат свежий — 100 г (пучок)
Помидор — 1 шт. (средний)
Чеснок — 1 зубчик
Приправа для курицы, соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Куриное филе отбейте, посолите, поперчите, посыпьте приправой. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с маслом по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки, затем снимите со сковороды.
В ту же сковороду добавьте измельчённый чеснок и нарезанный кубиками помидор, обжарьте 1-2 минуты. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет.
Влейте сливки, доведите до лёгкого кипения (не кипятите). Убавьте огонь, добавьте натёртый сыр, помешивайте до его растворения. Верните курицу в соус, прогрейте 3-4 минуты на медленном огне.
На скорую руку
