Форель с творожным сыром и соусом терияки
Нежнейшие рыбные «бутерброды» с лёгкой сливочной начинкой и сладковато-солёной глазурью.
~400 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию (2 стейка): ~600/70/35/10
Ингредиенты:
Стейки форели — 2 шт. (около 400 г)
Сыр творожный (типа «Альметте») — 2 ст.л.
Соус терияки — 3-4 ст.л.
Лимон — для подачи
Стейки форели очистите от чешуи, удалите кости. Каждый стейк разрежьте пополам вдоль, а затем каждую половину ещё раз пополам поперёк.
Сыр творожный слегка разведите водой до консистенции густой сметаны.
На один кусочек рыбы нанесите немного сырной начинки, накройте вторым кусочком, слегка прижмите. Таким же образом соберите остальные «бутерброды».
Каждую заготовку смажьте соусом терияки со всех сторон. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут. Подавайте с долькой лимона.
На скорую руку
