Французская запеканка с беконом и сыром Бри
— Невероятно ароматное и сытное блюдо.
~450 руб.
~20 мин (при готовом картофеле)
~КБЖУ на всю порцию (противень 20x20): ~1850/65/110/120
Ингредиенты:
Картофель — 500 г (отваренный)
Бекон сырокопчёный — 150-200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливки 20% — 200 мл
Сыр Бри — 125 г (или Камамбер)
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Отваренный картофель нарежьте кружочками. Бекон нарежьте кусочками, лук полукольцами, чеснок измельчите.
На сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте бекон и обжаривайте до румяности и хруста.
В форму для запекания выложите слоями картофель, затем бекон с луком. Посолите и поперчите. Равномерно залейте сливками.
Сыр Бри нарежьте ломтиками и разложите поверх запеканки. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до расплавления сыра.
На скорую руку
