Грузинский салат с говядиной, фасолью и орехами
— Сытный, ароматный и очень мужской салат.
~350 руб.
~15 мин (при готовых мясе и фасоли)
~КБЖУ на всю порцию (большой салатник): ~1400/80/90/60
Ингредиенты:
Говядина отварная — 200 г
Фасоль красная отварная/консервированная — 250 г
Перец болгарский — 1 шт. (крупный)
Лук красный — 1 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Кинза — 1 большой пучок
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное (нерафинированное) — 4 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Говядину и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Кинзу и чеснок мелко порубите, грецкие орехи измельчите ножом.
В большой миске соедините мясо, фасоль (без жидкости, если консервированная), перец, лук, кинзу, чеснок и орехи.
Заправьте салат маслом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно, но аккуратно перемешайте. Дайте настояться 10-15 минут перед подачей.
На скорую руку
