Быстрый пирог на завтрак с колбасой, сыром и помидорами
— Невероятно простой и сытный пирог, который можно смешивать прямо в форме для выпечки.
~300 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию (форма 20x30): ~2400/120/140/150
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 4 шт.
Молоко — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 10 г (1 пакетик)
Соль — 1 ч.л.
Для начинки:
Колбаса варёная/сардельки — 200 г
Сыр твёрдый — 150 г
Помидор — 1 крупный
Лук репчатый (обжаренный) — 1 небольшая головка
Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
В большой миске взбейте яйца с солью. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите однородное тесто консистенции густой сметаны.
Колбасу и помидор нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко порубите. Добавьте всю начинку в тесто и аккуратно перемешайте.
Вылейте массу в форму для выпечки, застеленную бумагой или смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки.
На скорую руку
