Жаркое в сковороде
— Ароматное и сытное блюдо в одной посуде!
~450 руб.
~20 мин (активно)
~КБЖУ на всю порцию (приблизительно): 1450/95/65/120
Ингредиенты:
Мякоть говядины (молодая) — 500 г
Картофель (бэби или мелкий) — 600 г
Лук репчатый — 1 большая головка
Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Вода — 100-150 мл
Соль — по вкусу
Чеснок сушёный — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Приправа для мяса — 1 ч.л.
Мясо нарежьте небольшими кусочками, картошку (если крупная) разрежьте пополам или на четвертинки.
В разогретую сковороду или жаровню влейте масло, выложите мясо и картофель. Добавьте воду, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 20-30 минут до мягкости мяса и картофеля.
Лук нарежьте полукольцами. Откройте крышку, добавьте лук и все специи. Увеличьте огонь до сильного и обжаривайте всё вместе, помешивая, до образования румяной корочки на мясе и картофеле.
На скорую руку
