Кальцоне из лаваша с колбасой и сыром
— Хрустящая, золотистая и невероятно аппетитная закуска-пицца на скорую руку!
~180 руб.
~10 мин.
~КБЖУ на всю порцию (1 большой кальцоне): ~850/40/50/60
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 большой лист (~60 г)
Колбаса варёная или полукопчёная — 100 г
Сыр (твёрдый, типа российского) — 100 г
Помидор — 1 шт. (средний)
Для смазки и скрепления:
Майонез — 1 ст.л.
Кетчуп — 1 ст.л.
Желток яичный — 1 шт.
Кунжут — 1 ч.л.
Из лаваша вырежьте два больших круга или квадрата. Первый круг положите на противень, смажьте смесью майонеза и кетчупа и посыпьте половиной натёртого сыра.
Колбасу и помидор нарежьте тонкими ломтиками. Выложите их на половину лаваша, оставив края свободными. Сверху присыпьте оставшимся сыром.
Накройте начинку вторым кругом лаваша, аккуратно защипните края. Смажьте поверхность желтком, смешанным с оставшейся заправкой, и посыпьте кунжутом.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 5-7 минут до румяной, хрустящей корочки.
На скорую руку
