Ароматный томатно-чесночный соус к мясу
— Насыщенный, пикантный соус с ярким вкусом чеснока и томатов.
~100 руб.
~10 мин.
~КБЖУ на всю порцию (~150 мл): ~300 / 3 / 25 / 20
Ингредиенты:
Чеснок — 5 зубчиков
Томатная паста — 3 ст.л.
Масло растительное — 50 мл
Вода — 50 мл
Петрушка свежая — небольшой пучок (~10 г)
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Перец чёрный молотый — 1 ч.л.
Чеснок измельчите, петрушку мелко порубите. В сотейнике разогрейте масло, добавьте чеснок, обжарьте 30 секунд до аромата. Добавьте томатную пасту, обжаривайте 1-2 минуты, помешивая. Влейте воду, добавьте соль, сахар и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь, тушите 2-3 минуты. Снимите с огня, добавьте петрушку. Остудите. Подавайте к мясу.
На скорую руку
