Синнабоны из слоёного теста с корицей и сметанным кремом
— Ароматные, слоёные булочки с коричной начинкой и нежнейшей глазурью.
~300 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на 1 шт. (из 8 шт.): ~250 / 3 / 16 / 25
Ингредиенты:
Слоёное тесто бездрожжевое — 500 г (2 пласта)
Масло сливочное — 30 г (размягчённое)
Сахар — 50 г
Корица молотая — 1-2 ст.л. (5-10 г)
Для крема (глазури):
Сметана — 50 г
Сахарная пудра — 40 г
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте каждый пласт теста в прямоугольник. Смажьте размягчённым маслом. Смешайте сахар с корицей, посыпьте тесто. Плотно сверните каждый пласт в рулет. Нарежьте рулеты на кусочки толщиной ~3 см. Выложите на противень с пергаментом срезом вверх. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Для глазури смешайте сметану с сахарной пудрой. Горячие булочки полейте глазурью. Подавайте тёплыми.
На скорую руку
