Чизкейк в микроволновке за 10 минут с ягодным соусом
— Невероятно быстрый, нежный и лёгкий чизкейк без выпечки в духовке.
~350 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1200 / 90 / 50 / 120
Ингредиенты:
Творог 5% — 180 г
Йогурт греческий — 250 g
Яйца — 2 шт.
Мука рисовая — 40 г
Сахар/заменитель — 45 г (30+15)
Ванилин — щепотка
Ягоды (замороженные) — 200 г
Семена чиа — 25 г
Сок лимона — 1 ст.л.
Для основы смешайте творог, йогурт, яйца, 30 г сахара, ванилин и муку. Взбейте блендером до гладкости. Перелейте в силиконовую форму, подходящую для СВЧ. Готовьте в микроволновке на полной мощности 8-10 минут до закрепления. Для соуса ягоды, 15 г сахара, сок лимона и чиа прогрейте в сотейнике 5-7 минут, остудите. Вылейте соус на остывшую основу. Уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Понравился рецепт? Поддержите реакциями ❤️
На скорую руку
