Ленивая запеканка из лаваша с мясом и сырно-творожной заливкой
— Сытная, ароматная запеканка, где лаваш пропитывается яично-творожным кремом и становится нежным, как в лазанье.
~450 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю запеканку: ~1800 / 120 / 100 / 100
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2-3 листа
Ветчина/отварная курица — 200 г
Для заливки:
Яйца — 3 шт.
Кефир/йогурт — 100 мл
Творог — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Соль, перец чёрный — по вкусу
Масло сливочное — 20 г (для смазки формы и сверху)
Разогрейте духовку до 180°C. Форму смажьте маслом. Выложите лаваш, чтобы покрыть дно и бортики. На лаваш выложите нарезанное мясо. Для заливки взбейте яйца с кефиром, добавьте творог, натёртый сыр, соль и перец. Вылейте заливку на лаваш. Сверху разложите кусочки сливочного масла. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Дайте немного остыть в форме.
Понравился рецепт? Поддержите реакциями ❤️
На скорую руку
