Публикация от 23 января 2026

Запеканка из лаваша с творогом и яйцами — Сытная, высокая запеканка, похожая на лазанью или чизкейк. ~400 руб. ~20 мин. ~КБЖУ на всю запеканку: ~2500 / 180 / 140 / 120 Ингредиенты: Лаваш армянский — 2 больших листа Кефир — 600 мл Яйца — 6 шт. Творог — 300 г Соль — ½ ч.л. Сыр для посыпки — по желанию (100 г) Разогрейте духовку до 180°C. Лаваш нарежьте на крупные куски или полосы. В миске взбейте яйца с кефиром и солью. Творог разомните. В смазанную форму выкладывайте слоями: лаваш, часть творога, лаваш, творог, завершая слоем лаваша. Залейте яично-кефирной смесью, слегка прижмите, чтобы весь лаваш пропитался. При желании сверху посыпьте сыром. Выпекайте 35-40 минут до загустения заливки и золотистой корочки. Дайте полностью остыть в форме. На скорую руку