Цветная капуста в сметанно-сырной заливке
— Нежная, сочная капуста под густой сырной «шубкой».
~350 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1200 / 70 / 90 / 30
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан (~500 г)
Яйца — 3 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Горчица — 2 ч.л.
Сыр твёрдый — 200 г
Соль — по вкусу
Разогрейте духовку до 180°C. Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде 5-7 минут, откиньте на дуршлаг. Выложите в смазанную форму. В миске смешайте яйца, сметану, майонез, горчицу и щепотку соли. Сыр натрите на тёрке, половину добавьте в смесь, перемешайте. Залейте капусту соусом. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
На скорую руку
