Печенье «Тающее во рту» на сливочном масле
— Невероятно рассыпчатое, песочное печенье с богатым вкусом.
~350 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на 1 шт. (из ~30 шт.): ~120 / 2 / 8 / 12
Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 200 г (1 стакан)
Яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст.л. (~40 г)
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 2 ч.л. (10 г)
Ванилин — по желанию
Масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте его с сахаром до пышности. Добавьте яйца по одному, затем майонез, взбивайте до однородности. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к масляной смеси. Быстро замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, заверните в плёнку, уберите в холодильник на 30-40 минут. Раскатайте пласт толщиной 5-7 мм, вырежьте формочками. Выпекайте на пергаменте при 180°C 15-18 минут до лёгкого румянца по краям. Полностью остудите.
На скорую руку
