Манник с яблоками на кефире
— Влажный, нежный пирог с сочными яблоками.
~200 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на весь пирог: ~2000 / 50 / 50 / 350
Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан (~160 г)
Кефир — 1 стакан (~250 мл)
Сахар — ½ стакана (~100 г)
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яблоки — 3 шт. (~400 г)
Ванилин — по желанию
Сливочное масло — для смазывания
Смешайте манку с кефиром, оставьте на 30-40 минут для набухания. Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками. В набухшую манку добавьте яйца, сахар, разрыхлитель и ванилин, перемешайте. В смазанную маслом форму выложите половину теста. Равномерно разложите яблоки. Залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки. Дайте полностью остыть в форме.
На скорую руку
