Картофель фри в духовке (без жарки)
— Хрустящий снаружи, мягкий внутри, с аппетитными специями.
~100 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~600 / 10 / 15 / 110
Ингредиенты:
Картофель — 4 средние шт. (~600 г)
Мука или крахмал — 1 ст.л.
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Чеснок сушёный — 1 ч.л.
Соль, перец чёрный — по вкусу
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Разогрейте духовку до 210°C. Картофель очистите, нарежьте брусочками. Залейте холодной водой на 10 минут, затем обсушите полотенцем. В пакете или миске смешайте картофель с маслом. Добавьте муку, паприку, чеснок, соль и перец, тщательно перемешайте, чтобы все брусочки покрылись смесью. Выложите на противень с пергаментом в один слой. Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки, перевернув раз. Подавайте сразу.
На скорую руку
