Курица по-французски с помидорами, яйцами и сыром
— Сочное мясо под плотной, ароматной «шубкой» из яиц, помидоров и расплавленного сыра.
~600 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~2500 / 250 / 150 / 40
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 1 кг
Яйца отварные — 4 шт.
Помидоры — 2-3 шт. (~300 г)
Сыр твёрдый — 250 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 4-5 ст.л.
Соль, перец чёрный — по вкусу
Растительное масло — для смазывания
Разогрейте духовку до 200°C. Куриное филе разрежьте на пласты, слегка отбейте, посолите, поперчите. Выложите в смазанную маслом форму. Яйца натрите на тёрке, помидоры нарежьте тонкими кружками, сыр натрите. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом. На курицу выложите слоями: яйца, помидоры. Равномерно распределите чесночный майонез. Посыпьте сыром. Запекайте 25-30 минут до румяной сырной корочки и готовности курицы.
На скорую руку
