Торт «Сладкое полено» из слоёного теста
— Хрустящие, воздушные коржи и нежнейший крем из варёной сгущёнки и творожного сыра.
~500 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на 100 г: ~380 / 7 / 25 / 30
Ингредиенты:
Слоёное тесто бездрожжевое — 400 г (2 пласта)
Сгущёнка варёная — 1 банка (~360 г)
Сыр творожный («Кремчиз», «Филадельфия») — 400 г
Ягоды/фрукты, мята — для украшения (по желанию)
Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте каждый пласт теста в прямоугольник толщиной ~3 мм. Выпекайте на противнях с пергаментом 12-15 минут до золотистого цвета. Полностью остудите. Для крема взбейте творожный сыр со сгущёнкой до гладкости. Аккуратно разрежьте каждый корж вдоль на 2-3 тонких пласта (ножом или нитью). Собирайте торт, промазывая пласты кремом. Верх и бока также обмажьте кремом. Уберите торт в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь, для пропитки. Украсьте перед подачей.
На скорую руку
