Куриный шашлык с овощами, запечённый в духовке
— Ароматное, сочное мясо и подрумяненные овощи в одном противне.
~550 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1800 / 150 / 90 / 100
Ингредиенты:
Филе куриного бедра — 700 г
Кефир — 1 стакан (250 мл)
Горчица — 2 ч.л.
Паприка сладкая — 2 ч.л.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Картофель — 3 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль, перец чёрный — по вкусу
Курицу нарежьте кусками. Смешайте кефир, горчицу, паприку, хмели-сунели, соль и перец. Замаринуйте курицу минимум на 1 час. Картофель и перец нарежьте крупными дольками, лук — кольцами. Овощи смешайте с маслом, солью и перцем. В форму выложите овощи, сверху — курицу вместе с маринадом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до готовности мяса и мягкости овощей. Подавайте горячим.
На скорую руку
