Тарталетки с кремом из авокадо и креветками
— Изысканная, лёгкая и очень свежая закуска.
~500 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на 1 тарталетку (из 8 шт.): ~120 / 5 / 9 / 6
Ингредиенты:
Тарталетки готовые (песочные) — 8 шт.
Авокадо спелое — 2 шт.
Йогурт греческий — 100 г
Сок лайма/лимона — 2 ст.л.
Креветки очищенные — 200 г
Помидоры черри — 8 шт.
Микрозелень/кинза — для украшения
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль, перец чёрный — по вкусу
Авокадо очистите, удалите косточку. Мякоть разомните вилкой, смешайте с йогуртом, соком лайма, солью и перцем до однородности (можно взбить блендером). Креветки разрежьте вдоль пополам, быстро обжарьте на оливковом масле 1-2 минуты, посолите. Помидоры черри разрежьте пополам. В каждую тарталетку выложите крем из авокадо. Сверху выложите по 2-3 половинки креветок, половинку черри. Украсьте микрозеленью. Подавайте сразу.
На скорую руку
