Творожные булочки с ягодами за 15 минут
— Нежные, влажные, с сочной ягодной начинкой.
~300 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на 1 булочку (из 8 шт.): ~180 / 10 / 8 / 20
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сахар — 5 ст.л. (~100 г)
Яйца — 2 шт.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л. (пакетик)
Соль — щепотка
Для начинки:
Ягоды свежие/замороженные (вишня, смородина, черника) — 1 стакан
Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
Ягоды смешайте с крахмалом. Творог разомните, добавьте яйца, сахар и соль, перемешайте. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 8 частей. Каждую расплющите в лепёшку, в центр положите ягоды, защипните края, сформировав шарик. Выложите на противень с пергаментом швом вниз. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до лёгкого румянца.
На скорую руку
