Салат «Нежность» с курицей, ананасами и гранатом
— Воздушный, нежный, с яркими сладкими нотками ананаса и сочной кислинкой граната.
~500 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1800 / 130 / 110 / 80
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 300-400 г
Ананасы консервированные (кусочки) — 250 г (1 банка)
Яйца куриные — 4 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Гранат — 1 шт. (для украшения)
Майонез — для заправки (~100-150 г)
Соль, перец чёрный — по вкусу
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (~20-25 минут), остудите и нарежьте мелкими кубиками. Яйца отварите вкрутую (10 минут), остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите на средней тёрке. Ананасы откиньте на дуршлаг, дайте стечь соку, крупные кусочки можно немного порубить. Зёрна граната извлеките. Смешайте в миске курицу, яйца, сыр и ананасы. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Выложите салат горкой на блюдо, украсьте зёрнами граната. Дайте настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.
На скорую руку
