Быстрое песочное печенье «К чаю»
— Рассыпчатое, нежное, тающее во рту печенье.
~150 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на 1 печенье (из ~25 шт.): ~80 / 1 / 5 / 8
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 200-220 г
Масло растительное рафинированное — 100 мл
Сахар — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
Разрыхлитель — ½ ч.л.
Соль — щепотка
Разогрейте духовку до 180°C. В миске взбейте яйцо с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до лёгкого посветления. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте растительное масло. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к жидкой смеси. Быстро замесите мягкое тесто. Тесто разделите на небольшие шарики (примерно с грецкий орех), выложите на противень с пергаментом, слегка приплюсните вилкой. Выпекайте 15-20 минут до лёгкого золотистого оттенка по краям. Дайте печенью полностью остыть на решётке.
На скорую руку
