Лепешка-роти с сырно-творожной начинкой
— Идеальный быстрый завтрак или сытный перекус.
~120 руб.
~10 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~450 / 30 / 25 / 35
Ингредиенты:
Лепешка (роти, тортилья, лаваш) — 1 шт.
Сыр (твердый, типа Гауда) — 50 г
Творог — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка) — пучок (~20 г)
Соль, перец, специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки (по необходимости)
Лепешку слегка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон по 30 секунд, чтобы стала гибкой. Сыр натрите на мелкой тёрке. В миске смешайте сыр, творог, яйцо, мелко рубленую зелень, соль и перец. Начинку выложите на одну половину лепешки, накройте второй половиной, слегка прижмите. Жарьте на среднем огне на сухой сковороде или с минимальным количеством масла под крышкой 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и полной готовности яичной начинки. Подавайте горячим.
На скорую руку
