Куриная грудка «Под шубкой» с помидорами и сыром
— Сочная курица под ароматной «шубой» из обжаренного лука, помидоров и расплавленного сыра.
~450 руб.
~25 мин.
~КБЖУ на порцию (на 4 грудки): ~2000 / 220 / 110 / 40
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт. (или 4 филе)
Помидоры — 4 средних шт.
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3 ст.л.
Масло растительное — для жарки
Соль, перец, специи для курицы — по вкусу
Куриную грудку разрежьте вдоль на пласты, слегка отбейте, посолите, поперчите. Лук мелко нарежьте, обжарьте до золотистости. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. Яйца отварите вкрутую, натрите на тёрке. В миске смешайте остывший лук, помидоры, сыр, яйца, майонез, соль и специи. Курицу выложите в форму. Равномерно распределите «шубку» сверху. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до готовности курицы и румяной сырной корочки.
На скорую руку
