Сырный батон с чесночным маслом
— Хрустящий снаружи, нежный и тягучий внутри.
~180 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на весь батон: ~1500 / 45 / 85 / 140
Ингредиенты:
Батон (или французский багет) — 1 шт.
Сыр твёрдый — 100-150 г
Масло сливочное — 60 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Молоко или сливки — 100 мл
Укроп/петрушка — по вкусу
Разогрейте духовку до 200°C. Батон разрежьте вдоль пополам, аккуратно выньте часть мякиша, оставив бортики ~1 см. Мягкое масло разотрите с измельчённым чесноком и рубленой зеленью. Натрите сыр на средней тёрке. Соедините масляную смесь, сыр и молоко/сливки, хорошо перемешайте. Равномерно выложите начинку в углубления батона. Сложите половинки вместе, слегка прижмите. Запекайте 10-15 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.
На скорую руку
