Салат с курицей и грибами на ужин
— Сытный, свежий и очень быстрый салат.
~300 руб
~20 мин
~КБЖУ на всю порцию (примерно на 3-4 порции): 800 / 70 / 40 / 30
Ингредиенты:
Куриное бедро (филе) — 260 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца — 2 шт.
Огурцы свежие — 100 г (1-2 шт.)
Кукуруза консервированная — 100 г
Зелёный лук — 20 г
Сметана 15% — 80 г
Горчица — 1 ч.л. (5 г)
Масло растительное — 1 ст.л. (для жарки)
Соль, перец, сок лимона — по вкусу
Куриное филе и яйца заранее отварите до готовности, остудите. Курицу и яйца нарежьте кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками, обжарьте на масле до золотистого цвета, посолите, остудите. Огурцы нарежьте кубиками, зелёный лук мелко порубите. Для заправки смешайте сметану, горчицу, зелёный лук, соль, перец и немного лимонного сока. В большой миске соедините все ингредиенты: курицу, яйца, грибы, огурцы, кукурузу. Заправьте соусом, аккуратно перемешайте. Подавайте сразу.
На скорую руку
