Запеченная тыква под сметанным соусом
— Мякоть тыквы становится невероятно нежной и кремовой, а ароматный соус со сметаной и чесноком делает её по-настоящему праздничным гарниром.
~150 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~550 / 12 / 35 / 45
Ингредиенты:
Тыква очищенная — 600 г
Сметана 20% — 3 ст.л. (~75 г)
Чеснок — 2-3 зубчика
Вода — 40 мл
Сливочное масло — 25 г
Соль, перец, сушеные травы — по вкусу
Твёрдый сыр — для посыпки (по желанию)
Тыкву нарежьте средними кубиками (~2-3 см). Сложите в форму для запекания. Смешайте сметану, воду, выдавленный чеснок, соль, перец и травы. Залейте тыкву соусом, перемешайте. Сверху разложите кусочки сливочного масла. Накройте фольгой и запекайте 40 минут при 180°C. Затем снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром (если используете) и запекайте ещё 10-15 минут до румяности.
На скорую руку
