Бесподобный овощной салат с чесночной заправкой
— Сочный, хрустящий и очень ароматный салат.
~180 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~450 / 5 / 40 / 20
Ингредиенты:
Огурец свежий — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелёный лук — пучок
Укроп, кинза — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 100 мл
Уксус 9% — 1 ч.л.
Соевый соус — 1 ч.л.
Соль, паприка, острый перец — по вкусу
Огурец, перец, помидор нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Морковь натрите на корейской тёрке. Зелень и лук мелко порубите, чеснок измельчите. Выложите овощи в миску. В небольшой ковшик налейте масло, нагрейте до появления лёгкого дымка. Снимите с огня, сразу добавьте чеснок, паприку, острый перец, перемешайте. Влейте уксус и соевый соус. Горячей заправкой сразу полейте овощи, быстро перемешайте. Дайте постоять 5-10 минут и подавайте.
На скорую руку
