Печенье «Шишки» на Новый год
— Хрустящее, шоколадное и очень эффектное печенье в виде еловых шишек.
~200 руб
~20 мин
~КБЖУ на всю порцию (10-12 шт.): 1800 / 30 / 100 / 200
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное — 90 г
Масло растительное — 45 мл
Какао-порошок — 20 г
Сахарная пудра — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — ½ ч.л.
Соль — щепотка
Размягчённое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой. Добавьте растительное масло, яйцо, перемешайте. Просейте муку, какао, разрыхлитель и соль, добавьте к жидкой массе и замесите мягкое тесто. Заверните в плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Разделите тесто на 10-12 частей. Каждую часть скатайте в овальный шарик и сформируйте «шишку», сделав косые надрезы ножом для имитации чешуек. Выложите на противень с пергаментом. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 15-20 минут. Дайте полностью остыть.
На скорую руку
