Пряный новогодний пунш с шампанским
— Игристый, ароматный и очень праздничный напиток с тёплыми нотками специй и цитрусов.
~800 руб
~10 мин
~КБЖУ на всю порцию (около 1,5 л): 900 / 5 / 2 / 100
Ингредиенты:
Шампанское брют (или игристое вино) — 1 бутылка (750 мл)
Сок апельсиновый — 250 мл
Сок клюквенный — 250 мл
Ром светлый — 70 мл
Апельсин — 1 шт.
Лайм — ½ шт.
Клюква свежая или замороженная — 70 г
Корица палочки — 2 шт.
Бадьян — 3 звёздочки
Гвоздика — 5 шт.
Розмарин — 1 веточка
Лёд — по желанию
В небольшом сотейнике смешайте 100 мл клюквенного сока, бадьян, гвоздику, 1 палочку корицы и пару полосок цедры апельсина. Доведите до кипения, проварите 3-4 минуты на медленном огне. Остудите. В стеклянный кувшин или чашу выложите ломтики апельсина и лайма, клюкву и лёд. Влейте остывший пряный сироп, оставшиеся соки и ром. Аккуратно влейте охлаждённое шампанское. Украсьте веточкой розмарина и палочкой корицы. Подавайте сразу.
На скорую руку
